报！

泰州早茶队卫冕冠军

！！！

锋线双子星——

烫干丝和鱼汤跳面

表现出色

率领“球队”成功夺冠

6月6日至9日，南京国际展览中心变身 “舌尖上的绿茵场”，举办外贸优品中华行江苏站第三场省级活动、2025年江苏省老字号“三进三促”活动暨中国（江苏）老字号博览会，全省各地近300家外贸企业和省内外280余家老字号企业齐聚一堂。

这场盛会中，泰州海棠春餐饮管理有限公司4天内销售3178单，总金额达134825元，销售额超过了镇江的9家企业，其中，烫干丝和鱼汤跳面成为"销冠"。更令人振奋的是，海棠春蝉联了第二届江苏早茶争霸赛擂主，成功卫冕。

本周

苏超“早茶德比”

一触即发

此刻

早茶争霸

泰州先下一城

果然好兆头

下面请看

早茶 “梦之队”的精彩表现

??

烫干丝细腻爽利的 “盘带感”

烫干丝以刀工细腻著称

一块豆腐干均匀削成20片

再斜切成火柴棒粗细的细丝

这刀工藏乾坤

妥妥的足球场上的盘带大师

丝丝缕缕，球不离脚

鱼汤跳面浓烈鲜美的 “爆射感”

野生鳝鱼骨与鲫鱼骨熬制的乳白浓汤

鲜味直抵舌尖

汤头醇厚、面条爽滑

如同精准的 “直塞球”

带给球迷的兴奋那样

要多爽有多爽

蟹黄汤包鲜而不腻的 “流动感”

“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”

品尝蟹黄汤包

得有两把刷子

必须

掌控节奏拿捏得当

吃了它

你就是中场核心球员

三丁包颗粒分明的 “对抗感”

以鸡丁、肉丁、笋丁为馅

颗粒分明、三鲜合一

每一口都能品尝到不同的口感

如同中场的 “抢断王”

既能组织进攻

又能回防协防

……

真的是包打天下

早茶前锋

热气腾腾

早点来泰州

泰州来早点

◆制图：殷倩